簡単♪「白菜のクリーム煮」の作り方
まだもうちょっと早いですが、
白菜なんていかがでしょう？
白菜って、「鍋」ってイメージが強いですが、
煮て美味しいさっぱり野菜なので、
実は洋食にもよく合います。
そんなわけで、白菜のクリーム煮簡単レシピです♪
白菜のクリーム煮簡単レシピ
〜* シチューで簡単、白菜のクリーム煮 *〜
＜材料＞
白菜
鶏肉
シチューのルー
＜作り方＞
1. 白菜は大きめにざっくりと切る。
2. 鶏肉は一口大に切る。
3. 鍋に水を入れ、白菜を加えて加熱する。
4. 煮立ったら鶏肉を加え、加熱する。
5. 鶏肉に火が通ったら、一度火を止め、
シチューのルーを加える。
6. 再び加熱してできあがり☆
白菜のクリーム煮なんていうと、
なんだかとってもおしゃれで難しそうに聞こえるけれど、
シチューのルーを使えば、簡単レシピになります♪
もちろん、ホワイトソースの缶やトレパウチ品を使うのも◎。
もし、自分でホワイトソースを作りたいのなら、
バターと小麦粉と牛乳を用意して。
まずは鍋でバターを溶かし、
同量の小麦粉を加えて焦がさないようにペースト状に。
しっかりペースト状になってから、
牛乳を加えて、しっかり混ぜれば完成☆
家にいつもある材料で作れるので、
お手軽といえばお手軽。
でもまあ、若干の味調整は必要だし、
やっぱり苦手な人にはシチューのルーを使うのが
いちばんの簡単レシピかなと。
白菜のクリーム煮って、
とっても簡単レシピなのに、
ボリュームもあって、美味しいんですよね♪
にんじんを加えると、さらに見た目も美味しいですよ☆