簡単♪「白菜のクリーム煮」の作り方

まだもうちょっと早いですが、

白菜なんていかがでしょう？

白菜って、「鍋」ってイメージが強いですが、

煮て美味しいさっぱり野菜なので、

実は洋食にもよく合います。

そんなわけで、白菜のクリーム煮簡単レシピです♪

白菜のクリーム煮簡単レシピ

〜*　シチューで簡単、白菜のクリーム煮　*〜

＜材料＞

白菜

鶏肉

シチューのルー

＜作り方＞

1.　白菜は大きめにざっくりと切る。

2.　鶏肉は一口大に切る。

3.　鍋に水を入れ、白菜を加えて加熱する。

4.　煮立ったら鶏肉を加え、加熱する。

5.　鶏肉に火が通ったら、一度火を止め、

　シチューのルーを加える。

6.　再び加熱してできあがり☆

白菜のクリーム煮なんていうと、

なんだかとってもおしゃれで難しそうに聞こえるけれど、

シチューのルーを使えば、簡単レシピになります♪

もちろん、ホワイトソースの缶やトレパウチ品を使うのも◎。

もし、自分でホワイトソースを作りたいのなら、

バターと小麦粉と牛乳を用意して。

まずは鍋でバターを溶かし、

同量の小麦粉を加えて焦がさないようにペースト状に。

しっかりペースト状になってから、

牛乳を加えて、しっかり混ぜれば完成☆

家にいつもある材料で作れるので、

お手軽といえばお手軽。

でもまあ、若干の味調整は必要だし、

やっぱり苦手な人にはシチューのルーを使うのが

いちばんの簡単レシピかなと。

白菜のクリーム煮って、

とっても簡単レシピなのに、

ボリュームもあって、美味しいんですよね♪

にんじんを加えると、さらに見た目も美味しいですよ☆

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